ポン酢、ぽん酢

2021年2月26日放送の「たけしのニッポンのミカタ!」
ある食べ物を愛してやまない“どハマリさん”、

今回は「ポン酢」

「ポン酢」をこよなく愛する藤島琴弥さんが教えてくれた
ご当地ポン酢まとめ。

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藤島琴弥さん

ある食べ物を愛してやまない“どハマリさん”、
今回は「ポン酢」をこよなく愛する人物、藤島琴弥さんが登場。

これまでに1500本ほどのポン酢を味わってきたとのことです。



いしりポン酢(石川県)

イカの魚醬が入った「いしりぽん酢」

「いしりぽん酢」は、3種類の柑橘と、
能登の魚醤・いしり、こだわりの本醸造醤油をベースに、
鰹と昆布のダシを贅沢に使った万能調味料です。

>>いしりぽん酢 120ミリリットル【魚醤油】【いか】【いか内臓】【能登】【ぽん酢】【日本三大魚醤】【楽らくギフト】



何にでもかけたくなるぽん酢

にんにくの香りが引き立つ「何ぽん」

にんにくの香りが引き立たせるため
かつお節、昆布、しいたけは使わないで作ったポン酢。

化学調味料不使用。

かけるだけで普通のおかずがパワフルなおかずに変身します。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
何にでもかけたくなるぽん酢


浜守の塩ぽん

あっさり&まろやか「浜守の塩ぽん」

ライフセイバーが作ったポン酢。

原材料の塩は、きれいな島根県浜田市にある瀬戸が島町の海水を使用。

カジメという海草を一緒に平釜に入れて薪で炊き上げた藻塩を使っています。

>>浜田の海で生活する会 浜守の塩ぽん 200ml×2本


旭ポンズ

ファーストサマーウイカさんが
関西の使用率が高いといっていた旭ポンズ。

濃厚なだしが決め手。

麺料理のつけだれにピッタリ。

>>【送料無料!】【美味しい!全国中からお取り寄せ。注文殺到!】 旭ポンズ 360ml×3本セット(旭 ぽんず・ポン酢・ぽんず)★★★



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