かつおのたたき、カツオ

2021年3月14日放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
「ハナコが高知県高知市でお取り寄せできるグルメを聞き込み」
こちらではでは明神丸のカツオのタタキのお取り寄せの紹介!

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明神丸のカツオのタタキのお取り寄せ

高知といえばカツオの町。

教えてもらった明神丸さんは
実はカツオの一本釣り漁を行う
水産会社直営の居酒屋さん。

そのため鮮度は抜群。

数々のカツオ料理を味わうことができますが、
地元の人も認める人気メニューのカツオのたたきを
食べさせていただくことに。

明神丸さんの藁焼き鰹のたたきは
大量の稲藁を使って高温で一気に焼き上げます

そうすることで一段と香ばしく仕上がり>
さらに 中はレアでみずみずしいカツオのたたきに。

焼いたあと すぐに真空パックで保存することで
鮮度を損なうことなくお取り寄せできます。

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お店:明神丸
住所:高知県高知市本町1-1-2
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まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
明神丸のカツオのタタキのお取り寄せのお取り寄せを紹介しました。
参考にしてみてください。

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