2021年5月25日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリズム&中丸雄一&カズレーザーが初心者家事に挑戦!
今回は井ノ原快彦が参戦!実は超万能!焼肉のタレを使った激うまレシピ!

ここでは焼肉のタレを使った激うまレシピのまとめ

エビチリのレシピ

材料

冷凍むきえび 220g

片栗粉 適量

長ネギ 15㎝

サラダ油 大さじ1

(チリソース)
焼肉のたれ(エバラ黄金の味辛口) 大さじ3

ケチャップ 大さじ2

作り方

1.冷凍のむきエビ(220g)を塩水(塩分濃度3%程度)に浸し、解凍しておく

2.水気を拭き取り、片栗粉(適量)をまんべんなくまぶす

③長ネギ(15cm程度)をみじん切りにする

3.フライパンに油(大さじ1)をひき、中火でみじん切りにした長ネギをさっと炒める。②を加えたら軽く焦げ目がつくまで炒め火を止める

4.焼肉のたれ辛口(大さじ3)とケチャップ(大さじ2)を混ぜてチリソースをつくる

5.炒めたエビにチリソースを加え、弱火で具材とよく絡めたら完成!

※冷凍エビは塩水で解凍すると水分の流出が抑えられ、プリプリの食感に

※焼肉のタレは、豆板醤・コチュジャンが入っている辛口のものがおすすめ!

炊き込み飯のレシピ

材料

たけのこ 100g

にんじん 1/2

油揚げ 1枚

鶏肉 70g

米 2合

水 適量

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焼肉のたれ(キッコーマンわが家は焼肉屋さん) 150ml

作り方

1.たけのこ(100g)にんじん(1/2本)油揚げ(1枚)鶏もも肉(70g)をお好みの大きさにカットする

2.炊飯器にお米(2合)具材、焼肉のたれ(150ml)を入れる

3.水を炊飯器の2合の目盛りまで入れ、焼肉のたれをなじませたら炊く

4.炊き上がり後、よく混ぜ合わせたらできあがり!

※焼肉のたれは、しょうゆ風味のものを使うのがおすすめ

絶品漬けマグロのレシピ

材料

マグロの刺身
焼肉のたれ(叙々苑) 50ml

作り方

1.マグロの刺身(6〜7枚)を保存容器に敷き詰め、焼肉のたれ(50ml)をまんべんなくかけてフタをする

2.冷蔵庫で30分寝かせたらできあがり!

※マグロを細切りにし、食べる前に卵黄をトッピングするとユッケ風に!

※焼肉のたれはみりんと醤油が入っているものがおすすめ!

ブリの照り焼きのレシピ

材料

作り方

1.焼肉のたれ(大さじ2)にかつお節(1g)を加えて混ぜる

2.フライパンに油を引かず、ブリ(1切れ)を中火で2分、裏返してさらに1分、火が通るまで焼く

3.キッチンペーパーで余分な油を拭き取ったら弱火にし、たれを絡め焼いたら完成!

※焼肉のたれに鰹節を加えると、和風の万能たれに

※きんぴらごぼうの味付けもこれだけでOK!きゅうりに漬け込めば浅漬けに!

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