アボガド

2021年7月10日放送の「世界一受けたい授業」

おいしいだけじゃないアボカドパワー!
美肌効果や便秘改善も!?チーズと食べれば夏バテ予防!
健康になれるアボカド料理

教えてくれるのはアボガド専門店のオーナー「佐藤俊介」先生。

ここではタコとアボカドのアヒージョのレシピの紹介!

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タコとアボカドのアヒージョのレシピ

材料(2人分)

アボカド 1個
ニンニク 3片
鷹の爪 適量
オリーブオイル 100cc
塩 小さじ1/2
イタリアンパセリ 適量
たこ 100g
マッシュルーム 100g

作り方

1.アボカドは丸くくり抜く。
ニンニクはみじん切りにする。

2.アヒージョ用の小鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。

3.香りが出てきたらアボカド、たこ、マッシュルームを敷き詰め、小口切りにした鷹の爪を入れ塩を振る。

4.オイルがぐつぐつしてきたらイタリアンパセリを散らしてできあがり!

佐藤俊介さんの本

まとめ

アボガド専門店のオーナー「佐藤俊介」さんが教えてくれた
タコとアボカドのアヒージョのレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください。

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