2021年10月13日放送の「めざましテレビ」のまいにちランキング
クックパッドで人気のさつまいもレシピ、
ここでは3位の鶏肉とさつま芋炒めのレシピの紹介です！
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鶏肉とさつま芋炒めのレシピ
材料（4人分）
鶏肉（ももORむね）1枚
さつま芋中1本
だしの素（顆粒）小さじ1
片栗粉 大さじ1
●醤油 大さじ2
●砂糖 大さじ3
●マヨネーズ 小さじ1
●水 大さじ1
油 適量
青ねぎOR大葉（なくてもOK）適量
作り方
１．さつま芋は皮ごとよく洗い１口大に切り水にさらして置く
２．鶏肉も１口大に切りビニール袋に入れその中にだしの素を加えよくもみ込む
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３．次に片栗粉を入れてもみ込む
４．①の水気をきり耐熱皿に並べてラップをかるくしてレンジで柔らかくする（600Wで4分～8分ぐらい）
５．●の調味料を全て 混ぜて用意しておく
フライパンを熱し 油を加えて３の鶏肉を両面しっかりと 焼いていく（中火）
６．鶏肉が焼けたら４で柔らかくしておいたさつまいもを加えてかるく混ぜ合わせ
●の調味料を加え蓋をして炒め煮にする（弱火）
７．5分～15分ぐらいしたら全体をもう一度混ぜてお皿に盛りつけお好みで青ネギOR大葉をのせ出来上がり！
★【めざましテレビ】さつまいもレシピトップ5のレシピ！クックパッド
まとめ
フジテレビめざましテレビの放送より
クックパッドのさつまいもレシピの中の鶏肉とさつま芋炒めのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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