サバユッケ

2021年11月5日に放送された「ウワサのお客さま」のコストコお魚爆買い美女

美人魚屋が作る海鮮ユッケ丼のレシピの紹介です!

海鮮ユッケ丼のレシピ

材料(4人分)

まぐろ赤身 200g
まぐろ中トロ 200g
天然赤海老 8匹
ボイルダンジネスクラブ 1匹
プルコギのたれ 適量
いくら醤油漬け 適量
贅沢アワビオイスターソース 適量
卵黄 3個
韓国海苔 適量
白米 5パック
いりごま 適量
大葉 適量
青ネギ 適量

作り方

1.器に卵黄とアワビオイスターソースを入れ浸けておく。

2.まぐろをぶつ切りにし、ボウルに入れる。

3.海老は殻をむき、背ワタをキレイにとり、①と同じボウルに入れる。

4.プルコギのタレを②のボウルに魚が浸かるくらいまで入れ冷蔵庫で30分程、寝かせる。

5.カニは殻をむき、カニ味噌とあえる。

6.お皿にご飯を盛り、大葉、白ごまをちらす。

7.まぐろ、海老、カニ、いくらを⑥にのせる。

8.真ん中に①をのせ、韓国海苔を青ネギをトッピングしたらできあがり!

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お魚爆買い美女とは?

コストコで魚を爆買いするお魚美女は森朝奈さん。

実家は、名古屋で有名な鮮魚店「寿商店」で、会社の経営や仕入れ、
SNSを通して魚の魅力を発信しているとのことです。

まとめ

フジテレビウワサのお客様の放送より

お魚爆買い美女の海鮮ユッケ丼のレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください。

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