行列のラーメン

2021年12月12日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
「最愛」コンビ吉高由里子さん＆松下洸平さんは新潟県上越市へ！

絶品スープの味噌ラーメンを松下さんが豪快すすり上げ！
「みさと食堂」のみそラーメンの紹介です！

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みさと食堂

創業37年の地元の人に長年愛されるみさと食堂。
味噌ラーメンはお店の一番人気。
魅力的なスープにひかれ、お客さんの半分が味噌ラーメンを注文。

麺が見えないくらいほど注がれた特性スープはお店一番のこだわり。
使用するのはご主人が厳選した鶏ガラ・ガラ・煮干しをじっくり煮込んだ濃厚スープ。
味の決め手となる白みそは、老舗太田醸造の白味噌でコク深くまろやかな味わい。

その白みそを濃厚スープと合わせ
もやし・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・豚肉を投入したら
ニンニクでパンチを利かせ、仕上げに胡麻油で風味付け。

麺はスープによく絡むモチモチの中太麺。

番組で紹介されたメニュー
・みそラーメン　750円

みさと食堂のお店の場所

お店 みさと食堂
住所 新潟県上越市今池115

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より

みさと食堂の味噌ラーメンの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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