2022年3月2日に放送の「newsevery.」
寒い季節も汗かいて頑張ってます！ アツい現場で働く仕事人
こちらではリンデンバウムのバウムクーヘンのお取り寄せ
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リンデンバウムのバウムクーヘンのお取り寄せ
横浜・日吉にある「リンデンバウム 本店」は地元に愛されるケーキ屋さん。
3人のパティシエが早朝から丹精込めて作るケーキはおよそ20種類。
看板商品は創業当時から変わらぬ味で人気のバウムクーヘン。
バターの風味が効いた素朴な甘さが人気の秘密。
この看板商品を任されているのが入社2年目の相原優衣さん。
優衣さんの仕事場は店舗横の工房。
生地を焼くための芯棒が200℃になるまで熱する必要があり、
焼く工程ではオーブン前が40度を超えるむせかえるような暑さに。
およそ1時間半かけ、18層の焼き目が出来るように生地をかけては焼くを繰り返します。
初めは正直やりたくなかったそうです。
しかし、お客さんの「美味しかった」という言葉が原動力になり、
今ではバウムクーヘン作りを誇りに思っているのだそうです。
・バウムクーヘン 中 2250円
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★バウムクーヘン
リンデンバウム 本店のお店の場所
| お店 | リンデンバウム 本店 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市港北区下田町4-7-15 |
まとめ
リンデンバウムのバームクーヘンのお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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