2022年3月6日に放送の「所さんお届けモノです！」
出演者が本気でハマる！激ウマお取り寄せグルメ
ロバート馬場さんおすすめ、唐津くん煙工房の粉雪サラミのお取り寄せの紹介です！
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唐津くん煙工房
ロバート馬場さんが佐賀県・唐津からお取り寄せしている、
熟成工程に驚きのヒミツがある旨味凝縮絶品おつまみ。
佐賀県唐津市にあるトンネル熟成庫でサラミやソーセージなどを作っています
トンネルは断熱効果があり、熟成に効果的な環境を年間を通して保つことができます。
唐津くん煙工房ではそんな、味が凝縮したハムやソーセージを販売。
その多くが本場ドイツの品評会で金賞を受賞するなど世界的にも評価が高い。
一番のおすすめが華味鳥手羽ポケットン（レモンペッパー味）。
手羽先の骨を取り出し自家製ソーセージを詰め込んでいます。
さらにロバート馬場さんおすすめがカマンベールチーズと同系の白カビをつけてトンネルで35日熟成させた、
ドイツの品評会で金賞を受賞した粉雪サラミ。
ロバート馬場さんは粉雪サラミと塩、黒コショウでおにぎりにしてアレンジしていました。
＞＞【ふるさと納税】白カビの力で1カ月熟成させた希少な絶品サラミ【冷凍】幻の鉄道トンネルで長期熟成
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まとめ
TBSテレビ所さんお届けモノです！の放送より
ロバート馬場さんおすすめの粉雪サラミのお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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