2022年3月18日に放送の「ヒルナンデス」の時短！簡単！冷凍ろこレシピ冷凍コンテナ1週間弁当
5種類のお弁当を30分で！？冷凍コンテナでつくる超時短レシピ！
こちらでは冷凍コンテナのレシピのまとめです！
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ろこさんの冷凍コンテナのレシピ
「冷凍コンテナごはん」のレシピ本、シリーズ累計10万部超え。
著書は時短料理研究科ろこさん。
保存容器に材料と調味料を入れ、冷凍庫に保存。
朝は電子レンジで加熱して盛り付けるだけ。
月曜～金曜、5種類の弁当を30分で作ります。
3色丼弁当のレシピ
材料（お弁当1個分）
（肉そぼろ）
豚ひき肉 80g
（A）
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
（塩蒸しスナップエンドウ）
スナップエンドウ 20g
塩 小さじ1/4
(黄パプリカのソテー)
黄パプリカ 1/4個（40g）
（B）
オリーブオイル 小さじ1
洋風スープの素 小さじ1/4
作り方
(肉そぼろ)
１．豚ひき肉と（A）をボウルに入れて混ぜ、コンテナに入れる
(塩蒸しスナップエンドウ)
１．スナップエンドウはヘタと筋を取り、斜めに2cm幅に切る
２．カップに入れ、塩をかける
(黄パプリカのソテー)
１．黄パプリカは長さを半分にし、薄切りにしてカップに入れ（B)をかける
すべて終わったらコンテナ容器にふたをして冷凍庫で冷凍する
・食べる時は
冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにのせて６００Wの電子レンジで5分加熱する。
※電子レンジの種類により違いがあります
タラのカレー風味弁当のレシピ
材料（お弁当1個分）
(タラのカレー風味)
タラ 1切れ
小麦粉 小さじ１
（A）
カレー粉 小さじ１
酒 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
みりん 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1/2
(ほうれん草のナムル)
ほうれん草 20g
(B)
白炒りゴマ小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/3
(キャロットラペ)
にんじん 1/4本
（C）
オリーブオイル 小さじ1
はちみつ 小さじ1/2
酢 小さじ1/2
作り方
(タラのカレー風味)
１．タラは塩少々（分量外）をふって5分ほどおき 水で洗い流す。
２．水気を拭き３等分に切り小麦粉をまぶした後 （A)を絡めて コンテナに入れる。
※塩を少し振り置いていくと臭みが取れやすくなる。
(ほうれん草のナムル)
１．ほうれん草は2cm長さに切り、根元は縦に４つ割にしてカップに入れ、（B)をかける
※ほうれん草などの葉物は火が入るとカサが減るので、ぎゅうぎゅうに入れる。
(キャロットラペ)
１．にんじんは細切りにし、カップに入れる。
２．（C)をかける
すべて終わったらコンテナ容器にふたをして冷凍庫で冷凍する
・食べる時は
冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにのせて600Wの電子レンジで５分加熱する。
※電子レンジの種類により違いがあります
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鶏肉の味噌バター弁当のレシピ
材料（お弁当1個分）
(鶏肉の味噌バター)
鶏もも肉 80g
黄パプリカ 1/4個（40g）
バター 8〜10g
（A）
みりん 小さじ1
みそ 小さじ1/2
(赤パプリカのおかか醤油)
赤パプリカ 1/4個（40g）
（B）
かつおぶし 小さじ１
しょうゆ 小さじ1/2
(小松菜のごま和え)
小松菜 20g
（C）
白すりごま 小さじ1/2
めんつゆ 小さじ1/2
水 小さじ1/2
作り方
(鶏肉の味噌バター)
１．黄パプリカは薄切りにしてコンテナに入れる。
２．鶏もも肉は一口大に切ってから開いて薄くしてコンテナに入れる。
３．（A)を混ぜ合わせてからかけ、バターをのせる。
(赤パプリカのおかか醤油)
１．赤パプリカは小さめの乱切りにし、カップに入れる。
２．（B)をかける
(小松菜のごま和え)
１．小松菜は2cm長さに切り、カップに入れる。
２．（C)をかける。
すべて終わったらコンテナ容器にふたをして冷凍庫で冷凍する
・食べる時は
冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにのせて600Wの電子レンジで５分加熱する。
※電子レンジの種類により違いがあります
タラのチーズ焼き弁当のレシピ
材料
（お弁当1個分）
(タラのチーズ焼き)
タラ 1切れ
しめじ 30g
小麦粉 小さじ1
（A）
シュレッドチーズ 大さじ1
(ハニバタキャロット)
にんじん 1/4本（30g）
（B）
はちみつ 小さじ1
バター 5g
(スナップエンドウのマヨチーズ)
スナップエンドウ 20g
（C）
マヨネーズ 小さじ1/2
粉チーズ 小さじ1/2
作り方
(タラのチーズ焼き)
１．タラは塩少々（分量外）をふって5分ほどおき 水で洗い流す。
２．水気を拭き３等分に切り小麦粉をまぶす。
３．しめじは小房に分ける。
４．しめじ、タラの順にコンテナに入れ（A)をかける
(ハニバタキャロット)
１．にんじんは3mm幅の輪切りにして、カップに入れ（B)をかける。
(スナップエンドウのマヨチーズ)
１．スナップエンドウはヘタと筋を取り、斜めに2cm幅に切る。
２．カップに入れ、（C)をかける。
すべて終わったらコンテナ容器にふたをして冷凍庫で冷凍する
・食べる時は
冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにのせて600Wの電子レンジで５分加熱する。
※電子レンジの種類により違いがあります
鶏の生姜焼きのレシピ
材料（お弁当1個分）
(鶏の生姜焼き)
鶏もも肉 80g
小麦粉 小さじ1
（A）
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1/2
すりおろししょうが 小さじ1/2
(小松菜の炒めもの)
小松菜 20g
（B）
ごま油 小さじ１
塩 小さじ1/3
(しめじのめんつゆバター)
しめじ 30g
（C）
めんつゆ 小さじ1
バター 5g
作り方
(鶏の生姜焼き)
１．鶏肉はそぎ切りにし小麦粉をまぶす。
２．コンテナに入れ（A)をかける。
※ポイントは小麦粉をまぶすこと。
これにより出来上がりが香ばしくなる。
(小松菜の炒めもの)
１．小松菜は2cm長さに切り、カップに入れる。
２．（B)をかける。
(しめじのめんつゆバター)
１．しめじは小房に分けて、カップに入れる。
２．（C)をかける。
すべて終わったらコンテナ容器にふたをして冷凍庫で冷凍する
・食べる時は
冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにのせて600Wの電子レンジで５分加熱する。
※電子レンジの種類により違いがあります
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
ろこさんの冷凍コンテナで作るお弁当レシピ5品の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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