カレーリゾット

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2020年4月20日放送の「ヒルナンデス」
バズるレシピで話題の料理研究家リュウジ直伝!
お手軽缶詰アレンジレシピを公開!

ここではリュウジさんの無限に食べられる
缶詰レシピのまとめ!

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さば缶明太なめろうのレシピ

『材料』
水煮さば缶 1個

ほぐした明太子 1腹分

ごま油 大さじ1

小口切りの小ねぎ 少々

『作り方』
1.サバ缶を器などに開け、汁と分ける。
※お汁はみそ汁など別の料理に

2.①のサバの身をボウルに入れ、
明太子を加え混ぜ
スプーンで身をほぐしながら混ぜる。

3.②にごま油を入れ、よくかき混ぜる。

4.③を器に盛り、ネギをちらせばできあがり!


タレツナじゃがのレシピ

『材料』(1人分)
油漬けツナ缶 1個

ジャガイモ(皮付き) 360g(約2個)

焼肉のタレ(甘口) 大さじ4

お酒 大さじ2

あらびきコショウ  少々

『作り方』
1.じゃがいもは皮付きのまま一口大に切る(約8等分)

2.①を耐熱容器に入れ、ツナ缶を油ごと加える。

3.焼肉のたれ、お酒を加えてふわっとラップをし、
600Wのレンジで9分加熱する。

4.③を軽くかき混ぜてお皿に盛る。

5.黒こしょうをふってできあがり!


無水サバ缶キーマカレーのレシピ

『材料』(2人分)
水煮サバ缶 1缶

玉ネギ 1/2個

ニンニク 1片

ウスターソース 小さじ2

バター 20g

お酒 大さじ1半

砂糖 小さじ1

パセリ 少々

カレールー 2片

卵黄 2個

ご飯 2人分

『作り方』
1.玉ねぎをみじん切りにする

2.耐熱容器にサバ缶を汁ごと、①の玉ねぎ、
ウスターソース、お酒、砂糖を入れる

3.ニンニクをすり②に加える

4.サバの身が細かくなるまで③を混ぜる

5.④にバターとカレールーを埋め込むように入れる

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6.⑤にラップをして600Wで5分間レンジで加熱する

7.⑥をよく混ぜて、盛り付ける。
真ん中に卵黄を乗せ、最後にパセリを振ってできあがり!


さば缶魚介ラーメンのレシピ

鶏と魚介のスープWラーメン

『材料』(1人分)
水煮サバ缶 半缶

長ネギ 1/2本

水 450cc

醤油インスタント袋麺 1袋

『作り方』
1.長ネギ(青い部分も)を斜め切りにする。

2.鍋に湯を沸かし、乾麺をゆでる。

3.②にサバ缶を汁ごと加え、
①の長ネギも加え1分ほど煮て麺をほぐす。

4.麺がほぐれたら火を弱め
付属の鶏ガラスープを入れて混ぜる。

5.器に盛り、
付属のスパイスをかけてできあがり!


悪魔の親子トーストのレシピ

『材料』(1人分)
タレ焼き鳥缶 1缶

6枚切り食パン 1枚

卵 1個

マヨネーズ 大さじ2

塩 少々

コショウ 少々

『作り方』
1.耐熱容器に卵を割り入れ、
荒くほぐして600wのレンジで1分20秒加熱する。

2.①の卵を軽く混ぜ、
マヨネーズ、塩、胡椒を加え混ぜる

3.食パンの上に②を乗せる

4.③の上に焼鳥缶を乗せ、
トースターで10分ほど加熱する。

5、最後に少し胡椒をかけてできあがり!


リュウジさんの本


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