【ヒルナンデス 缶詰レシピ】リュウジのさば缶キーマカレーのレシピ!

キーマカレー

2020年4月21日放送の「ヒルナンデス」
バズるレシピで話題の料理研究家リュウジ直伝!
お手軽缶詰アレンジレシピを公開!

ここではレンチンだけで出来る
サバ缶を使った本格キーマカレーのレシピの紹介!

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無水サバ缶キーマカレーのレシピ

『材料』(2人分)
水煮サバ缶 1缶
※鯖にはDHA・EPAなど必須脂肪酸が多く含まれており
血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす効果が期待できる。

玉ネギ 1/2個

ニンニク 1片

ウスターソース 小さじ2

バター 20g

お酒 大さじ1半

砂糖 小さじ1

パセリ 少々

カレールー 2片

卵黄 2個

ご飯 2人分

『作り方』
1.玉ねぎをみじん切りにする

2.耐熱容器にサバ缶を汁ごと、①の玉ねぎ、
ウスターソース、お酒、砂糖を入れる

3.ニンニクをすり、②に加える

4.サバの身が細かくなるまで③を混ぜる

5.④にバターとカレールーを埋め込むように入れる

6.⑤にラップをして600Wで5分間レンジで加熱する

7.⑥をよく混ぜて、盛り付ける。

真ん中に卵黄を乗せ、最後にパセリを振ってできあがり!





リュウジさんの本



リュウジの缶詰レシピ5品まとめ!タレツナじゃが、悪魔の親子トーストほか:ヒルナンデス

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