2025年9月16日に放送の「ヒルナンデス」のプロのキッチンを覗き見
ご夫婦で料理家として活動し７年！
ぐっち夫婦のお宅を拝見！
使ってよかったストレスフリーで便利なアイテムが続々！
夫のTatsuyaさんは料理研究家の傍ら、3月にカレー屋をオープン。
提供しているカレー1つに対しても鶏肉の下味用や煮込む時にいれるようなど4種の塩を使い分ける程の塩マニア。
こちらではTatsuyaさんのおススメの塩＆甘酒の紹介です！
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ろく助 白塩
ろく助本舗の「ろく助 白塩」は、独自の製法で塩の中に昆布や舞茸の旨味をプラス。
うま味成分のグルタミン酸が通常の塩の6倍もしめています。
＞＞送料無料 ろく助 塩 白塩 顆粒タイプ 150g ×1個 東洋食品 ろくすけ ろく助の塩 六助
地中海クリスタルフレークソルト ブラック
ブラックソルト
真っ黒な塩の正体は「地中海クリスタルフレークソルトブラック」。
地中海の海水に食用炭を混ぜて作られたブラックソルト。
お味噌屋さん製造の甘酒 晴れのち麹
糀を知り尽くした味噌屋さんがつくる甘酒。
通常の甘酒には使わない「白麹」をつかっているのが特徴。
発酵の甘さだけでなくクエン酸の酸っぱさでヨーグルトのような爽やかな味わい。
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疲れたココロをリフレッシュ！いつでも飲みたい、爽やかで甘酸っぱい新感覚の甘酒です。
通常の甘酒作りでは珍しい焼酎麹を使用し、クエン酸の酸味と糀甘酒の甘みが絶妙にマッチした味わい。
いろいろなアレンジを楽しめる2倍濃縮タイプ。
＞＞ひかり味噌 晴れのち糀 340g(×10本)ヨーグルトのようなすっぱい甘酒 2倍濃縮 アルコール0％ あまざけ 米麹由来 クエン酸 おためし1本 まとめ買い メーカー公式 ひかり味噌
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＞＞あるもので手軽においしい！ 材料2つのお助けおかず （扶桑社ムック） [ ぐっち夫婦(Tatsuya&SHINO) ]
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まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
ぐっち夫婦おすすめの塩＆甘酒の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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