タレツナじゃが

【イメージ画像】

2022年5月9日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする?〜 」
こちらではじゃがベーコンの煮っころがしのレシピの紹介です!

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じゃがベーコンの煮っころがしのレシピ

旬の新じゃがが10倍美味しくなるレシピ

材料(2人分)

新じゃがいも 6個(300g)
酒 大さじ2/3
しょうゆ 大さじ2/3
みりん 大さじ2/3
ベーコン(かたまり) 150g
サラダ油 大さじ1
バター 5g
青のり粉 小さじ1/2
一味唐辛子 小さじ1/2

作り方

1.じゃがいもは皮ごと半分に切り、水でサッと濡らして耐熱皿に入れ、
ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで5分加熱する。

2.器などに酒、しょうゆ、みりんを入れて合わせる。

3.ベーコンは1cm角、4cm長さに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、中火で全体に焼き色がついたら取り出す。

4.③のフライパンにじゃがいもを入れて中火で焼き色をつけ、
ベーコンを戻し入れ、②、バターを加えて手早くからめる。

5.器に盛り、青のりと一味唐辛子をふればできあがり!

まとめ

DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~ – Onnela[オンネラ]|おうちのなかを、もっとしあわせに。より

じゃがベーコンの煮っころがしのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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