2022年5月17日に放送の「「林修のレッスン！今でしょ」は
皮をむいては損する！今旬の野菜SP ごぼう にんじん アスパラガス
こちらではアスパラのレシピ3品、
アスパラガス炊き込みご飯、無限アスパラ、アスパラのごま和えのレシピの紹介です！
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アスパラガス炊き込みご飯のレシピ
材料（4人分）
米 4合
アスパラ 6本
ブナしめじ 200g
塩昆布 50g
作り方
１．アスパラガスは5mm幅の小口切りにする。ブナしめじは石づきを取りほぐしておく。
２．炊飯器に米4合分の水を入れ、 その上に塩昆布、ブナしめじを全体に散らし、炊く。
３．炊き上がったら炊飯器の蓋を開け、ご飯の上に切ったアスパラガスを入れて再び蓋をする。
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４．10分ほど蒸らし、よく混ぜてできあがり！
無限アスパラのレシピ
材料（1人分）
アスパラ 90g
塩 小さじ1/4
味の素 3ふり程度
ゴマ油 小さじ1と1/2
黒コショウ 好みで
レモン汁 好みで
作り方
１．生のアスパラをピューラーで剥く
２．塩・黒胡椒で味付けし、一緒に揉む
３．ごま油を絡めて、最後に黒胡椒をふる。
４．レモン汁をお好みでかければ出来上がり！
アスパラのごま和えのレシピ
材料
細めのアスパラガス
すりごま（お好みの量）
醤油
作り方
１．細めアスパラをさっと湯がく
２．すりごまを多め、醤油1回し入れ混ぜればできあがり！
まとめ
テレビ朝日林修のレッスン！今でしょの放送より
アスパラのレシピ3品の紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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