2022年7月2日に放送の「ゼロイチ」のIKKOの別荘・軽井沢2100平方メートル・相性は？栗と肉の飯テロ料理
なすなかにし（中西茂樹、那須晃行）と松丸亮吾がIKKOの豪華別荘に潜入。
IKKOさんが食欲が止まらない飯テロ料理でおもてなし。
こちらではハンバーグソースのレシピの紹介です！
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ハンバーグソースのレシピ
材料
コチジャン 小さじ1
にんにくチューブ 2cm
オイスターソース 大さじ2
ごま油 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
はちみつ 大さじ1
赤ワイン 大さじ1と1/2
作り方
コチジャン、にんにくチューブ、オイスターソース、ごま油、ケチャップ、はちみつ、赤ワインを
フライパンで煮詰めればできあがり！
栗入りデザート風ハンバーグのレシピ
材料（3人分）
合い挽き肉 200g
豚挽肉 150g
たまねぎ 中1個(粗みじん切りにして、米油で炒め、塩、こしょうをする)
こめ油 適量
食パン(6枚切り) 1枚
牛乳 大さじ1(食パンの白い部分をちぎり、牛乳をかけてふやかしておく)
卵黄 1個
生姜 中1片(すりおろして大さじ2)
塩・こしょう しっかり
めんつゆ 大さじ1と1/2
日本酒 適量
むき甘栗 2パック
くり甘露煮 3粒
シナモン 少々
オリゴ糖 小さじ1
生クリーム 大さじ1
牛乳 大さじ1
作り方
１．合挽肉、豚挽肉、たまねぎ、食パン、卵黄、生姜、塩・こしょう、めんつゆをボールに入れ、こねて肉だねを作る
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２．むき甘栗、くり甘露煮、シナモン、オリゴ糖、生クリーム、牛乳を入れて すりばちで潰し、
栗だねを作り、ピンポン球大に3個丸める
３．肉だねの中に栗だねを入れて形を作り、フライパンで焼く
４．ハンバーグに上記で作ったソースをかけたらできあがり！
2022年7月2日にIKKOさんが作ったレシピ
★【ゼロイチ】IKKOのレシピまとめ！ハンバーグ、サラダ、スープほか：飯テロ料理
IKKOさんのこれまでのレシピ
★【ゼロイチ】IKKOのレシピ8品まとめ！サバのみそ煮 ご飯のお供、揚げパンほか
★【ゼロイチ】IKKOの超万能冷蔵庫のレシピ6品！ヤンニョムチキン、白菜チヂミほか
IKKOさんの本
まとめ
日本テレビゼロイチの放送より
IKKOさんのハンバーグのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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