2022年7月2日に放送の「ゼロイチ」のIKKOの別荘・軽井沢2100平方メートル・相性は？栗と肉の飯テロ料理
なすなかにし（中西茂樹、那須晃行）と松丸亮吾がIKKOの豪華別荘に潜入。
IKKOさんが食欲が止まらない飯テロ料理でおもてなし。
こちらでは天かすごはんの出汁あんかけのレシピの紹介です！
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天かすごはんの出汁あんかけのレシピ
材料（3人分）
米 2合
もち麦 2パック
おむすび 3個分
天かす 大さじ3
めんつゆ 大さじ1/2
干ししいたけだし 2カップ
鶏ガラスープ 大さじ1/2
顆粒本だし 小さじ1
アゴ出し(赤) 大さじ1/2
めんつゆ 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
芽ねぎ 1パック(香り付け)+2パック(トッピング)
乾燥ゆず皮 大さじ1/2(香りつけ)+小さじ1(トッピング)
作り方
１．米にもち麦を加えて炊いておく
２．天かすにめんつゆをかけてまぶし、おむすび3個分のもち麦ご飯に加えて混ぜ、丸いおにぎりに握る
３．干し椎茸出しに、あごだし 、ほんだし、いりごだし、めんつゆ、鶏がらスープを加えて煮立てる
４．水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける
５．芽ねぎ 、乾燥ゆずを入れ、香り付けし、一煮立ちしたら取り出す
６・火にかけた土鍋におにぎりを入れ、あんかけをかける
７．芽ねぎ、乾燥ゆずをトッピングしてできあがり！
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2022年7月2日にIKKOさんが作ったレシピ
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IKKOさんの本
まとめ
日本テレビゼロイチの放送より
IKKOさんの天かすごはんの出汁あんかけのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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