料理、レシピ

2022年7月6日に放送の「ヒルナンデス」の「家政婦マコさん」
ポリ袋でスゴ技!作り置き専門家政婦・マコ(mako)さん
スーパー家政婦makoさんが家族の料理の悩みを解決しながら、
時短メニュー等を開発!
一家の悩みや好き嫌いなどを克服するメニューなどを作ります。

こちらでは炊飯器レシピ3品
炊飯器だけでメイン、副菜、ごはんの3品作ります。
・サケのホイル蒸し
・ミックスベジタブルピラフ
・カボチャとキュウリのサラダ
の紹介です!

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サケのホイル蒸しのレシピ

材料(2人前)

鮭 2切
えのき(ほぐしておく) 1袋
玉ネギ(スライスしておく)1/2個
塩 適量
コショウ  適量
おろしニンニク  少々
料理酒  大さじ1
めんつゆ3倍濃縮タイプ  小さじ1
イタリアンドレッシング  小さじ2

作り方

1.鮭に塩を振り10分ほどおく。水が出てきたらペーパーなどでしっかり拭き取り、
食べやすい大きさにカットし、コショウをふる。

2.アルミホイルにえのき、玉ネギをのせ、その上に①をのせ、
酒をふりかけたら、しっかり包む。

3.炊飯器のお米の上に置いて一緒に炊飯する。

仕上げにめんつゆ、おろしニンニク、イタリアドレッシングを混ぜたものをかける。

カボチャとキュウリのサラダのレシピ

材料(2人前)

冷凍かぼちゃ  1/2袋
きゅうり(薄切り) 1本
かつおぶし(小パック)1袋
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ 適量

作り方

1.アルミホイルに冷凍かぼちゃをしっかり包み、炊飯器のお米の上に置いて一緒に炊飯する。

2.炊飯が終わったらかぼちゃをボウルに取り出し、きゅうり、かつおぶし、
マヨネーズを加えて和え、塩コショウで味を整える。

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ミックスベジタブルピラフ

材料(2人前)

 米 2合
 ミックスベジタブル 1/4袋
 ハム(短冊切り) 6枚
 顆粒コンソメ  大さじ1
 オリーブオイル  大さじ1
 料理酒   大さじ1

作り方

1.米2合と適量の水を炊飯器に入れ、その他の材料を全て入れる。
上記の2つのアルミホイルものせて炊飯する

家政婦マコさんのレシピ14品まとめはこちら↓
【ヒルナンデス】家政婦マコさんのレシピ14品まとめ!炊飯器、魚、海藻、納豆ほか

マコさんの本

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
家政婦マコさんの炊飯器レシピ3品のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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