たらこパスタ

2022年7月25日放送の「スッキリ!」
専門店だからこそが持つ“凄ワザ”を取材。
“凄ワザ”を使った、家庭で簡単に真似できるレシピをお届け!

たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティ」が教えてくれた“専門店の凄ワザ”
「家庭で簡単・和風たらこスパゲティ」のレシピの紹介!

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家庭で簡単・和風たらこスパゲティのレシピ

材料(1人前)

スパゲティ(1人前100~120g)
ほぐしたたらこ 50g
ラード 10g
白だし(濃縮タイプ) 小さじ1
塩 適量(パスタを茹でる湯に対し1%)

(薬味)※お好みで
炙ったたらこ
みょうが
ねぎ
カイワレ
ごま など

作り方

1.湯に塩を入れ、スパゲティを茹でる。
2.耐熱ボウルにラード、白だし、パスタの茹で汁を少し入れ、 レンジで30秒加熱(ラードを溶かす)。
3.茹でたスパゲティを②のボウルに加え、よく混ぜる。
4.さらに、たらこを加え混ぜる。
5.皿に盛り付け、お好きな薬味をトッピングしてできあがり。

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家庭で簡単ポークステーキのレシピはこちら↓
【スッキリ】家庭で簡単ポークステーキのレシピ!専門店のすごワザ

まとめ

専門店のすごワザとして家庭で簡単・和風たらこスパゲティのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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