漁港、魚、海、

2022年7月25日に放送の「帰れマンデー見っけ隊‼」の秘境の行列大調査
3ヶ月限定全国から食べにくる幻のうに丼
みさきのうに丼の紹介です!

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みさき

北海道積丹町の港に約100人の大行列を発見。
お店に到着し、スタッフも最後尾に並ぶ。

一番人気のメニューは売り切れだったのでスタッフがいただいたのは生うに丼セット。
さらに稀少なのが限定20食の「赤ばふん生うに丼」。
赤ばふん生うに丼に使われているエゾバフンウニはウニの中でも最高級品。
積丹のエゾバフンウニはさらに別格。
海の透明度が高いので栄養満点の昆布が育ち
それを餌にする雲丹は味が濃く甘みが強くなるとのこと。
積丹のウニ漁は6~8月のみ。
獲れた雲丹のほぼすべてが町内で消費されるため幻のウニとよばれています。

行列の理由は
最高級品の積丹のうにを使った1年で3ヶ月しか食べられないうに丼に全国からファンが殺到するのでした。

紹介されたメニュー 
・生うに丼セット 4150円
・赤ばふん生うに丼 6500円

HPはこちら↓
みさき

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みさきのお店の場所

お店 みさき
住所 北海道積丹郡積丹町大字日司町236

まとめ

ぜひ参考にしてみてください。

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