行列のラーメン

2022年9月19日に放送の「帰れマンデー見っけ隊!!3時間SP」の秘境行列グルメ。

新潟妙高の林の中で並ぶ行列グルメに密着!絶品グルメの正体は!?
ミシュランガイドに掲載!
食堂ニューミサの味噌らーめん紹介です!

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食堂ニューミサ

新潟県上越市、田畑の中に行列を発見。
そのお店は「食堂ニューミサ」というラーメン店。
一番人気はみそラーメン。
スープには新潟県産の白味噌を使用。
白みそを使うことでまろやかでコクのあるスープに。
さらにたっぷりと入れるにんにくのパンチがよりいっそうスープをひきたてます。
野菜は別で炒めずにスープと一緒にほどよく煮込むことでシャキシャキ食感が残る絶妙な食感に。

2020年にミシュランガイド新潟に掲載されました。
上越では知らない人はいない一番人気のラーメン。

番組で紹介されたメニュー
・味噌らーめん  900円

お取り寄せもできます。

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>>新潟【食堂ニューミサ 元祖上越味噌ラーメン】(3人前)

食堂ニューミサのお店の場所

お店 食堂ニューミサ
住所 新潟県上越市中郷区稲荷山367

まとめ

食堂ニューミサの味噌らーめんの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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