2022年9月12日に放送の「ヒルナンデス」
2組の芸人家族が節約生活に挑むマネー★ダイエット第2弾！
マシンガンズ滝沢一家
なすなかに中西一家
1週間の短期集中節約生活に挑戦！
果たしてどれだけ節約できたのか？
こちらではののこさん＆島本美由紀さんの節約レシピのまとめです。
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放置された食材の活用法のレシピ
島本美由紀さんのレシピ
わかめスープのレシピ
納豆のたれを使ったレシピ
材料
納豆のタレ 2袋
乾燥わかめ 2g
長ネギ（粗みじん切り） 大さじ1/2
白いりごま 少々
作り方
１．器に納豆のタレ、乾燥わかめ、長ネギ、白いりごまを入れる。
２．熱湯120～150cc（分量外）を注いで混ぜる。
焼きそば味の味つけ卵のレシピ
焼きそばの粉を使ったレシピ
材料
卵 4個
焼きそばの粉 1袋
作り方
１．卵は丸みのある方に画鋲で１か所穴をあけ、熱湯に入れて８分ほど茹で、水にさらして殻をむく。
２．ポリ袋に粗熱が取れた①と焼きそばの粉を入れ、空気を抜くように縛り、冷蔵庫でひと晩置く。
おかずの素のレシピ
島本美由紀さんのレシピ
おかずの素とは火を通した状態で冷蔵保存した食材のこと。
材料
にんじん
玉ねぎ
合いびき肉
塩コショウ
作り方
１．みじん切りにしたにんじん、玉ねぎ、合いびき肉と合わせてフライパンで炒め、塩コショウで味付けする。
※5～6日日持ちします。
スコップコロッケのレシピ
おかずの素のアレンジレシピ
材料
じゃがいも 3個
おかずの素 150g
パン粉 適量
作り方
１．じゃがいもをゆでてマッシャーなどで潰す。
２．ひき肉のおかずの素を加え、よく混ぜ合わせる。
３．②を耐熱容器に移し、パン粉を振りかける。
４．トースターで4分ほどパン粉に焼き目を付けたらできあがり！
ラタトゥイユのレシピ
おかずの素のアレンジレシピ
材料
ズッキーニ
パプリカ
オリーブオイル
塩
すりおろしニンニク
おかずの素
トマト缶
作り方
１．2cm角に切ったズッキーニ、パプリカを耐熱容器に入れラップをした電子レンジ600wで3分加熱する。
２．①をフライパンで、オリーブオイル、塩、すりおろしニンニクで味をととのえる。
３．トマト缶を入れて軽く温め、おかずの素を入れて炒め合わせればできあがり！
ほかにもキャベツとひき肉のペペロンチーノや、カレー風味オムレツなどにもアレンジできます。
鶏胸肉のレンチンアヒージョのレシピ
島本美由紀さんのレシピ
材料
鶏胸肉 150g
ミニトマト 10個
しめじ 適量
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
オリーブオイル 大さじ4
作り方
１．ミニトマトは半分に切り、鶏肉はそぎ切りにします。
２．耐熱容器に①としめじを敷き詰め、みじん切りにしたにんにく、
種を除いて輪切りにした赤唐辛子を入れ、オリーブオイルを回しかける。
３．ラップをし、600Wのレンジで6分加熱すればできあがり！
レンジで本格麻婆豆腐のレシピ
島本美由紀さんのレシピ
材料
作り方１．豆腐をさいの切りにし、キッチンペーパーにのせ水切りする。
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２．ボウルにひき肉、水、片栗粉、ごま油、豆板醤、にんにく、しょうが、焼き肉のたれを入れ混ぜ合わせる。
３．②の上に①をのせラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
４．取り出して混ぜればできあがり。
にんじんと切り干し大根のツナマヨ和えのレシピ
カリスマ節約主婦ののこさんのレシピ
材料
切り干し大根 40g
ツナ缶 1缶
にんじん 1本
マヨネーズ 大さじ3
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
醤油 少々
塩 少々
作り方
①切り干し大根は水に戻し水けを切っておく
ツナは汁けを切っておく
にんじんは細切りにする
②にんじんを耐熱容器に入れてレンジ（600W）で3分～3分半加熱する
③ボウルに全ての材料を入れて和えてできあがり！
ネギ塩ナスのレシピ
カリスマ節約主婦ののこさんのレシピ
材料
なす 小2本
小ネギ 5本
ごま油 大さじ1
鶏がらスープに素 小さじ1強
塩 少々
作り方
①なすは細切りに小ネギはみじん切りにする
②耐熱容器になすとごま油を入れてラップをしてレンジ（600W）で６分半加熱する
③加熱したら鶏ガラスープの素と塩を入れて味を調え最後に小ネギを入れて和えればできあがり！
ナスのペペロンチーノ風のレシピ
カリスマ節約主婦ののこさんのレシピ
材料
なす 中３本
オリーブオイル 大さじ３
にんにくチューブ 小さじ２
塩 小さじ1/2
唐辛子（輪切り） お好みの量
作り方
①なすは１ｃｍ幅の輪切りにして水をさらしておく
②フライパンにオリーブオイルを入れて熱し水切りしたナスを入れて炒める
③にんにくチューブ、赤唐辛子、塩を入れてなすがこんがりするまで焼く
鮭ポテサラレシピ
カリスマ節約主婦ののこさんのレシピ
材料
じゃがいも 3個
鮭フレーク 大さじ3
マヨネーズ 大さじ2
ヨーグル（プレーン）ト 大さじ2
作り方
①じゃがいもはよく洗い濡れたキッチンペーパーで包みその上からラップで包んでレンジ（600Ｗ）で３分加熱する
②加熱したじゃがいもを５分ほど蒸らしたら皮をむいてつぶす
③ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜればできあがり！
ピーマンとベーコン青椒肉絲風のレシピ尾
カリスマ節約主婦ののこさんのレシピ
材料
ピーマン ４個
ブロックベーコン ２００ｇ
酒 大さじ１
オイスターソース 小さじ２
鶏がらスープの素 小さじ１/２
ごま油 少々
塩 少々
胡椒 少々
作り方
①ピーマンは細切りにする
ベーコンは１ｃｍ幅に切る
②フライパンにごま油を入れ、ベーコンに焼き色がつくまで炒めたらピーマンを加える
③酒、オイスターソース、鶏がらスープの素を入れて炒め合わせたら最後に塩、胡椒で味を調える
ののこさんの本
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
マネーダイエットの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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