【ゆう5時】せん切りキャベツのだしかけスープのレシピ！有賀薫 ゆう5飯

2022年10月4日放送の「ニュースLIVE！ ゆう5時」のちょい知り！ゆう5飯
有賀薫さんの野菜のおいしさ引き出すスープ

こちらではせん切りキャベツのだしかけスープのレシピの紹介です！

せん切りキャベツのだしかけスープレシピ

材料（1人分）

キャベツ　2～3枚（カット済みのせん切りキャベツも可）
サラダチキン（市販）　1/4～1/3コ
削り節　1袋（4〜5ｇ）
塩　小さじ1/3
しょうゆ　少々
湯　300ｍl

※サラダチキンの代わりに、ハムやツナも合う。

作り方

１．キャベツはせん切りにする。
耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600Ｗ）に1分間〜1分半かけ、しんなりさせる。
※しんなりさせてキャベツのやわらかさアップ！

２．ティーポットに削り節、塩、しょうゆを入れ、熱湯を注ぐ。

３．①のキャベツを器にふんわりと盛りつける。
その上にサラダチキンを手で裂いてのせる。

４．④②の削り節が沈みかけたら、キャベツの上から静かに注いでできあがり！

★【ゆう5時】焼きキャベツのスープのレシピ！有賀薫 ゆう5飯

有賀薫さんの本

これまでのゆう5時（シブ5時）のレシピはこちら↓
★ゆう5時（シブ5時）のレシピ

まとめ

NHKニュースLIVE！ ゆう5時より

有賀薫さんのせん切りキャベツのだしかけスープのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。