麻婆麺

2022年12月23日に放送の「newsevery.」のevery.特集。
ワケあってデカ盛り始めました第6弾
多くの店がしのぎを削る都会の飲食店。
それぞれの店が生き残りをかけて様々な工夫をしています。
そうした中、最近目立つようになってきたのが「デカ盛り」で勝負する店。
こちらではししょうのデカ盛り麻婆麺の紹介です！

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ししょう

千葉県柏市のラーメン店「ししょう」ではあふれる麻婆麺が大好評。
オープン直後に満席になる人気店。
麻婆麺は豆板醤に白味噌、オイスターソースなどにカレー粉を隠し味に
丸鶏などを煮込んだスープと合わせて麺の上に盛り付ける。
最後に刻んだナルトをふりかけて華やかに。

元々ラーメンが好きだった店主は2019年にこの店を開業したが、
コロナ禍で客は中々こず、仕込んだ麻婆麺の肉を捨てるのが忍びないからと
数少ない客に可能な限り盛っていたら評判になったとのこと。

紹介されたメニュー
・麻婆麺　830円
・中華そば　680円
・チャーシュー　⁺320円

ししょうのお店の場所

お店 ししょう
住所 千葉県柏市若柴1-25 レジデンス北斗 103-2

まとめ

日本テレビnews every.より
ししょうのお店の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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