カレーうどん

2023年1月10日に放送の「バゲット」
理時間が短縮!保存ができておいしさも
アップ!魔法の冷凍コンテナレシピ▽プチ贅沢!

こちらではろこさんの油を使わない!カレーうどんのレシピの紹介です!

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カレーうどんのレシピ

材料

ゆでうどん 1玉(180g)
豚バラ薄切り肉 50g
玉ねぎ 1/8個
にんじん 30g
片栗粉 小さじ1

(A)
カレー粉 大さじ1
みりん 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
和風だしの素(顆粒)小さじ1/2

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作り方

1.コンテナにゆでうどんと水を300ml入れ、(A)を直接回し入れる。

2.豚肉を3cm幅に切り、片栗粉をまぶす。
玉ねぎは薄切り、にんじんは2㎜のいちょう切りにする。
※豚肉に片栗粉をまぶすことで、肉のうま味を閉じ込めると同時にスープにとろみをつける!

3.野菜→肉の順にコンテナに入れて、半日以上冷凍する。

4.調理する時はフタを斜めにのせ、電子レンジ(600W)で 15分加熱する。

5.全体をよく混ぜてできあがり!

鶏と根菜の炊き込みご飯のレシピはこちら↓
【バゲット】鶏と根菜の炊き込みご飯のレシピ!ろこさんの冷凍コンテナ

まとめ

カレーうどんのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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