豆乳ラーメン

2023年1月14日放送の「サタデープラス」
「豆乳鍋の素」をひたすら試してランキング

清水麻椰アナが様々な豆乳鍋12種類を
サタプラ独自の方法で徹底調査。

10時間以上かけて調べ上げた
サタプラ的のおすすめ豆乳鍋の素ベスト5を紹介します！

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豆乳鍋の素ベスト5

清水麻椰アナがさまざまな豆乳鍋12種類を調査。
①スープの味
②全体の味
③コスパ
④うどんでしめたときの味
⑤ご飯でしめたときの味
5項目を細かくチェックし、それぞれ10点満点で採点。

その合計点で総合ランキングを決定します。

5位：あごだし豆乳鍋（久原醤油）

明治26年創業の福岡の老舗醬油メーカーがつくる鍋の素「あごだし豆乳鍋」が第5位。
味の項目はすべて8点以上と高得点をマーク。
なんといっても上質なあごだしが特徴。
スープは隠し味で国産米味噌を使用し、よりコクがあります。
シメのうどんももちろんおいしい。

【合計42点】
①　スープの味　8
②　全体の味　8
③　コスパ　7
④　麺でしめた味　9
⑤　ご飯でしめた味　10

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4位：豆乳しゃぶしゃぶ　香る柚子（キッコーマン）

キッコーマンの豆乳しゃぶしゃぶ香る柚子が第4位。
部門1位はありませんがすべての項目が高得点で4位にランクイン。
こだわりの国産ゆず果汁をブレンドしているため、
豆乳のまろやかなコクだけではなく柚子の上品な風味も感じることができます。

メーカーオススメのシメはたっぷりのチーズを使用したチーズリゾット。

【合計43点】
①　スープの味　9
②　全体の味　9
③　コスパ　8
④　麺でしめた味　9
⑤　ご飯でしめた味　8

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3位：コク旨スープがからむごま豆乳鍋用スープ（モランボン）

　

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シメのうどんの味部門でトップのモランボン コク旨スープがからむごま豆乳鍋用スープが第3位。
味の項目は全て9点以上と高得点をマーク。。
特徴はとろみがあり具材とよく絡むクリーミーなスープ。
昆布出汁に鶏白湯、ゴマを合わせスープ。
そのスープで作ったシメの雑炊も絶品。

メーカーオススメのシメは残りスープに豆腐を入れて崩し、
焼いた油揚げを入れてラー油をお好みで。
罪悪感がなく食べられる低炭水化物のヘルシーなシメです。

【合計44点】
①　スープの味　9
②　全体の味　9
③　コスパ　7
④　麺でしめた味　10
⑤　ご飯でしめた味　9

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2位：野菜をいっぱい食べる鍋 ごま豆乳鍋スープ（ダイショー）

スープの味部門でトップのダイショー 野菜をいっぱい食べる鍋 ごま豆乳鍋スープが第2位。
その他にもシメの2項目でも10点満点。

特筆すべきはスープのおいしさ。
カツオ・昆布・鶏だし・練りごまを合わせ、豆乳独特の臭いを抑えました。
それでいて素材の旨みを引き出す鍋つゆです。

【合計47点】
①　スープの味　10
②　全体の味　9
③　コスパ　8
④　麺でしめた味　10
⑤　ご飯でしめた味　10

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1位：トップバリュ ベストプライス オーガニック豆乳使用 濃厚豆乳ごま鍋つゆ（イオン）

全体の味部門1位だったイオンの「トップバリュ ベストプライス オーガニック豆乳使用 濃厚豆乳ごま鍋つゆ」が1位。
コスパも9点。
安くておいしい最強の点をたたき出しました。

イオンの人気商品「有機大豆を使ったオーガニック豆乳」を使用。
オーガニック豆乳をベースに昆布・鶏がらスープなど旨みとなる出汁のバランスが最高。
スープの味は豆自体にも深みを感じられます。
シメのうどんにも豆乳と具のエキスがしっかりと絡みます。

メーカーオススメのシメは、そうめんと豆板醤を使ったピリ辛担々にゅうめんです。

【合計48点】
①　スープの味　10
②　全体の味　10
③　コスパ　9
④　麺でしめた味　9
⑤　ご飯でしめた味　10

まとめ

TBSテレビサタデープラスの放送より
豆乳鍋の素ベスト5の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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