【青空レストラン】会津山塩のお取り寄せ！温泉からつくる：福島

2023年2月25日に放送の「満天☆青空レストラン」
今日の食材は福島山の源泉から作る会津塩！

会津山塩のお取り寄せの紹介です！

会津山塩

北塩原村は塩作りが盛んな村でした。

塩は一般的には海水からつくられるのですが、昔は海だったというこの辺りの地域では温泉から塩がとれ、
明治時代には皇室に献上された至高の1品。

海水の塩と比べカルシウムは7倍、カリウム、マグネシウムなども多いのが特徴。

一般的な食塩は海水に電気を流して濃縮していて、
成分の90％以上が塩化ナトリウム、カルシウムやカリウムなどのミネラル成分は少なく塩味が強いのですが、
会津山塩は釜炊きでじっくり煮詰めていて、ミネラル豊富で味わいもまろやかと評判です。

会津山塩のお取り寄せ

＞＞【おひとり様1点限り】 満点★青空レストラン2/25放送 福島 会津山塩30g×2袋セット 食塩 温泉水 耶麻郡（やまぐん）北塩原村 絶品食材

＞＞会津山塩 スタンダード 30g×3袋 塩 会津山塩企業組合 福島 会津 温泉水 あいずやまじお 山塩 袋 チャックスタンド袋

こちらはふるさと納税です↓

＞＞【ふるさと納税】挽きたて「会津山塩」ギフトセット（会津山塩ミル瓶 (30g)×1本・会津山塩袋(30g)×2袋）

会津山塩ラーメンのお取り寄せはこちら↓
★福島県　会津山塩食堂　会津山塩ラーメンセット

まとめ

日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
会津山塩のお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。