刺身の盛り付け

2023年3月12日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」の日村さんは夢の全国ドカ食い旅！
富山市で名物ブリ＆白エビの刺し盛り！富山おでんも満喫！
もてなし蔵 和on（わおん）の紹介です！

スポンサードリンク

もてなし蔵 和on（わおん）

創業7年の「もてなし蔵 和on（わおん）」さん。
富山県産の食材使った料理が楽しむことができ、地元ののんえべたちで連日賑わっている居酒屋さん。
魚料理や惣菜、デザートまでメニューは種類豊富。

のどぐろのお刺身は炙った後、生姜と昆布でしめて、うま味を引き出しています。

また、富山おでんもおすすめで、富山おでんは、かに面、牛すじ、バイガイ、大根の盛り合わせ。

かに面は、富山産紅ズワイガニ、卵、鱈のすり身、牛乳などを合わせて、
殻に入れ、高温で蒸しあげたものです。

番組で紹介されたメニュー
・お刺身盛り合わせ(寒ブリ・白エビ・のどぐろ)　1980円
・和on特製とやまおでん　2079円

もてなし蔵 和on（わおん）のお店の場所

お店 もてなし蔵 和on（わおん）
住所 富山県富山市越前町５−８

2023年3月12日放送のせっかくグルメ

★【せっかくグルメ】和on（わおん）！ブリ＆白エビ、のどくろの刺し盛り！富山おでん：富山市
★【せっかくグルメ】「ほたる」の和牛焼き麦とろろ御膳：長崎雲仙
★【せっかくグルメ】きたがきの焼肉（カルビ、ロース、タン）＆コロッケ：島根松江
★【せっかくグルメ そば】東風（こち）の鴨せいろ：島根松江
★【せっかくグルメ】味処あらしの鳴門鯛刺身定食！鳴門ワカメの味噌汁も：目黒蓮：徳島県鳴門市
★【せっかくグルメ】堂の浦の鯛の塩ラーメンのお取り寄せ＆鯛釜めし！目黒蓮：徳島県鳴門市
★【せっかくグルメ】下関くじら館のくじらの刺身＆サイコロステーキ!山口県下関市

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
和on（わおん）の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク