2023年3月13日に放送の「バゲット」の人気店メニュー再現レシピ
こちらでは稲垣飛鳥さん考案のパイの実の再現レシピの紹介です!
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パイの実のレシピ
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材料(12個分)
パイシート 1枚
板チョコ 2分の1枚
卵黄 1個
グラニュー糖 適量
作り方
①まな板と綿棒に打ち粉をたっぷりつける。
②まな板にパイシートをのせ、1.5倍くらいの大きさに広げる。
③ひとかけらに割った板チョコを、間隔をあけ並べる。
※板チョコ1かけらがパイ1つ分になるので計量不要で簡単
④生地を上からかぶせて、指でおしながらピタッとくっつけ、お好みの型で抜く。
⑤フォークで穴をあけ、生地の表面に卵黄を塗る。
⑥グラニュー糖ひとつまみまぶす。
⑦予熱(200℃)したオーブンで、5分焼く。
⑧こんがりと色がついてきたら温度を180度に下げ、さらに5分ほど焼いてできあがり!
ケンタッキーフライドチキンの再現レシピはこちら↓
★【バゲット】フライドチキン(ケンタッキー)の再現レシピ!
まとめ
パイの実の再現レシピの紹介をしました、
ぜひ参考にしてみてください。
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