【あさイチ】 減塩サバの味噌煮のレシピ！牛乳で減塩テクニック

2023年4月4日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ 簡単にマネできる! 減塩テクニックSP
簡単にマネできる減塩テクニックを大特集。
こちらでは減塩サバの味噌煮のレシピの紹介です！

減塩サバの味噌煮のレシピ

牛乳のコクとみその相性が抜群で、減塩感を感じさせない一品

材料（2人分）

サバ　2枚
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1
牛乳　150㏄
味噌　小さじ1と1/3

作り方

１．さばは皮に十文字の切り込みを入れる。

２．鍋に酒、砂糖、牛乳、みそ を入れて混ぜ合わせ、火にかける。

３．沸騰したら皮目を上にしてさばを入れる。

４．再び沸騰したら弱火にして、落としぶたをする。
途中、煮汁を回しかけながら、さばに火が通るまで煮る。

５．さばを取り出して皿に盛り付ける。

６．鍋をゆすりながら残った煮汁を煮詰め、さばにかけてできあがり！

減塩レシピまとめはこちら↓
★【あさイチ】 減塩レシピまとめ！ケチャップや牛乳、チーズで減塩

まとめ

NHKあさイチの放送より
減塩サバの味噌煮のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。