2023年6月9日に放送の「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」
レシピ本売上№1！いま日本で一番売れている料理研究家リュウジ
金スマおなじみ「注文の多い主婦3人」ミキティ、野々村、加藤茶夫人・綾菜に
簡単・美味い・手抜きに見えないレシピを伝授
こちらではちくわ炊き込みご飯のレシピの紹介です！
スポンサードリンク
至高の炊き込みご飯のレシピ
だしをとらずにお店の味に。
材料
ごま油 大さじ2
ちくわ 140g
にんじん(千切り) 60g
油揚げ 2枚
米 2合
かつお節粉 4g
うま味調味料 7振り
塩 小さじ1
作り方
１．ちくわを輪切り、にんじん、油揚げは千切りにする。
２．フライパンにごま油を熱し、ちくわとにんじんを炒めて焼き目をつける。
※焼き目がうまさの素に
３．油揚げを加えてさらに炒める。
４．炊飯釜に米と水（2合の目盛りまで）、かつお節粉、うま味調味料、塩を加える。
※かつお節粉がだしの代わりに
５．③の具材を加えて、通常通り炊飯すればできあがり！
リュウジさんのレシピのまとめはこちら↓
★【金スマ】リュウジのレシピ6品まとめ！無限キャベツ、なす、おくら、至高の炊き込み、から揚げほか
スポンサードリンク
リュウジさんの本
＞＞リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100 [ リュウジ ]
まとめ
★中居正広の金スマ
リュウジさんの至高のちくわ炊き込みご飯の紹介をしました。
参考にしてみてください。
スポンサードリンク
