【あさイチ】冷や汁のレシピ！焼きみそで：夏バテ予防に

2023年7月25日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ 「夏をのりきる!意外な食材の新提案!」
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こちらでは焼きみそを使った冷や汁のレシピの紹介です！

冷や汁のレシピ

冷たくさっぱり食べることが出来て、夏バテの予防にぴったりの一品。

材料（1人分）

すりごま（白）適量
焼きみそ50g
※焼きみその作り方こちら↓
【あさイチ】焼きみそのレシピ！夏バテ予防に
だし 1カップ
木綿豆腐 1/61丁
きゅうり(小口切り)1/2本
青じそ (みじん切り)1枚
白ごま 少々
ごはん(温かいもの) 茶碗1杯分

作り方

１．アジを3分ほど焼き、骨と皮を取り、袋に入れてほぐす

２．鍋に①のあじ、みそを入れて練る。
10分ほど水分を飛ばしたら焼きみその完成。

３．ボウルに焼き味噌・すりごま・だしを入れて、味噌をのばす。

４．木綿豆腐をスプーンでつぶし、輪切りのたキュウリ、刻んだ青じそを入れて③をかける。

５．ごまをかけてできあがり！

夏バテ予防レシピ

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まとめ

NHKあさイチの放送より
冷や汁のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。