豚肉のスパイシー・タリアータ

2023年7月28日放送の「めざましテレビ」の!シェアTOPICS
デリッシュキッチンの人気夏の旬野菜レシピ
こちらでは2位のなすともやしの豚しゃぶのレシピの紹介です!

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電子レンジで時短!なすともやしの豚しゃぶのレシピ

なすともやしの豚しゃぶのレシピ

材料(2人分)

豚ロースしゃぶしゃぶ肉 100g
なす 2本
豆もやs 1/2袋
大葉 4枚
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1

(香味だれ)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
酢 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
白すりごま 大さじ2
蒸し汁 大さじ1

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作り方

1.なすはヘタを切り落として縦半分に切り、8等分のくし形に切る。
ボウルに入れてごま油を加えて混ぜる。
大葉は千切りにする。
2.耐熱皿に豆もやしを敷き詰め、①のなすをのせ、豚肉を重ならないように広げて並べる。
酒を振り、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで肉に火が通るまで5分加熱する。
蒸し汁を大さじ1取っておく。
3.ボウルに香味だれの材料を入れて混ぜる。
4.②を器に盛り、香味だれをかけ、大葉をのせてできあがり!

デリッシュキッチンの夏の旬野菜レシピベスト5はこちら↓
【めざましテレビ】夏の旬野菜レシピベスト5!

まとめ

フジテレビめざましテレビの放送より
暑い夏を乗り切るレシピ、なすともやしの豚しゃぶのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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