コストコ

2023年9月25日に放送の「ヒルナンデス」
藤あや子さんがコストコ商品をアレンジ!
ロティサリーチキンを使って夏の疲れた体を癒やす薬膳スープにアレンジしたり
ディナーロールをデザートに!
さらにししゃもがカリフワになる意外なアレンジなど
藤あや子さんが絶品アレンジを披露!
こちらではロティサリーチキンの薬膳鍋のレシピの紹介です!

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ロティサリーチキンの薬膳鍋のレシピ

材料

ロティサリーチキン(コストコ商品) 
長ネギ 1本
しょうが 1片
にんにく 1片
干し椎茸 6枚
日本酒 大さじ2
レンコン 1ふし
長芋 15cm
キクラゲ 6枚
クコの実 大さじ1
塩麹 大さじ1と2分の1

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作り方

①鍋にネギの青い部分、ニンニク、生姜、水で戻した干し椎茸を入れる
②お酒を入れる
③10分程度煮込み、塩麹を入れる
④薬味のネギだけ取り出したら、レンコン、長芋、ねぎ、キクラゲ、クコの実を入れる
⑤野菜に火が通れば、完成!

藤あや子さんのコストコレシピまとめはこちら↓
【ヒルナンデス】藤あや子のコストコレシピ!ディナーロールのブラウニーほか

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
藤あや子さんのロティサリーチキンの薬膳鍋のレシピを紹介しました。
参考にしてみてください。

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