【あさイチ】ライスペーパーから揚げのレシピ！

2023年10月3日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ “巻き巻き”パーティーレシピ大集合!

ライスペーパーのアレンジレシピのから揚げのレシピの紹介です！

ライスペーパーから揚げのレシピ

材料（4人分）

鶏もも肉　2枚
ライスペーパー　8枚

（A）
濃い口しょうゆ　大さじ2
酒　大さじ4
おろしにんにく　小さじ2
おろししょうが　小さじ2
塩　適量
こしょう　適量
揚げ油　適量

作り方

１．もも肉は大きめ（約7cm）に切り Aを加え 下味をつける。

２．ライスペーパーを水またはぬるま湯に約20秒程度ひたしてもどす。

３．ライスペーパーの中央よりやや下に（1）の鶏肉をおく。

４．ライスペーパーの下・左右を中央に向かって折りたたむ。
手前から空気を抜くようにくるくる巻いていく。

５．170℃の油で両面2分ずつ揚げる。

６．1度皿に取り出し 5分ほど休ませた後 もう1度約2分揚げてできあがり！

まとめ

NHKあさイチの放送より
ライスペーパーのアレンジレシピのから揚げのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。