【相葉マナブ】栗ご飯のレシピ！茨城県かすみがうら

2023年10月8日に放送の「相葉マナブ」
茨城県かすみがうらの栗！絶品料理＆スイーツ㊙名店レシピ
茨城県かすみがうら市の絶品栗！地元の奥さまと名店から学びます！
栗ご飯、栗アイス、栗クレープ、名店から家で作れるモンブランロール
絶品料理とスイーツで秋を堪能！
こちらでは栗ご飯のレシピの紹介です！

栗ご飯のレシピ

材料（4～6人分）

栗　正味350ｇ（皮付きで600ｇ程度）
もち米　3合
酒　大さじ2
塩　小さじ1強
水　520ml
ごま塩　適量

作り方

１．栗の鬼皮・渋皮をむき、30分水に浸しアクを抜く。

２．炊飯器の釜に洗ってしっかりと水気を切ったもち米、水・酒・塩を入れて軽く混ぜ、栗を入れて炊く。

３．栗をほぐすようにして混ぜ茶碗に盛り、ごま塩をかけてできあがり！

まとめ

テレビ朝日相葉マナブの放送より
栗ご飯のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。