2024年3月24日に放送の「相葉マナブ」
「マナブ！旬の産地ごはん！栃木県益子町のいちご」
今回の食材は、栃木県芳賀郡益子町の“いちご”！
お世話になる農家さんは17種類ものいちごを育てているます。
中でも農家さんのおすすめは「とちあいか」！
様々ないちごの特徴をいかした絶品スイーツを
地元の方と、人気の名店や料理研究家の方々から学びます！
こちらでは野永シェフのいちご大福のレシピのレシピの紹介です！
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いちご大福のレシピ
材料（料3個分）
いちご（女峰） 3粒（小さめのもの）
しゃぶしゃぶ用餅 3枚
こしあん 60g
片栗粉 適量
作り方
１．ラップに片栗粉をひいておく
２．フライパンに水を入れて火をつけて、湧いたら火を弱めてしゃぶしゃぶ用のお餅を箸で掴んだまま入れて、
3秒ずつ両面茹で、①の上におく
※お餅が柔らかくなりすぎると包みにくいので注意
３．その上にあんこを細長く広げておき、ヘタをとったイチゴを横にして置く
４．ラップで餅の両端を伸ばして包んで、ラップの先を絞って丸くすればできあがり！
毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
放送10周年を迎えた「相葉マナブ」のレシピ本が2023年12月15日に発売されました。
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「毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ」というタイトルで、初のレシピ本です。
＞＞毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]
まとめ
テレビ朝日相葉マナブの放送より
いちご大福のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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