【タクうま】コンビニの中の行列ラーメン「屋台ラーメン醤家大子」のチャーシューメ麺：タクシー運転手さん一番うまい店

行列のラーメン

2023年10月19日に放送の「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」は
全国各地のご当地めし＆地元で愛される人気店＆謎の行列店まで。

コンビニ（小西屋）の中にラーメン店！行列チャーシュー麺
「屋台ラーメン醤家大子」の紹介です！

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屋台ラーメン醤家大子

2015年創業のコンビニエンスストア「KONISHIYA」の中にある「屋台ラーメン醤家大子店」。

大行列店ということもあって取材交渉は難航しましたがなんとかOKをもらいました。
ご主人がコンビニを経営、奥様がラーメン店を経営しているとのこと。
サバイバルゲームがきっかけで結婚に至ったのだそうです。

元々は奥様が結婚するまで水戸市の人気ラーメン店で3年半修行。
結婚を機にコンビニを手伝う予定だったそうですが、ご主人の後押しもあり、
ラーメン店を始めたとのこと。

人気の秘訣はチャーシューで特別な醤油ダレと赤ワインで約8時間煮込んでとろとろに。
そのチャーシューがたっぷり入ったチャーシュー麺がおすすめとのことです。

紹介されたメニュー
・Wチャーシュー　1750円

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『屋台ラーメン醤家大子店』
チャーシュー麺と醤家丼の半分
茨城の田舎のさらに田舎大子町で超美味い竹岡式ラーメン🍜
コンビニの一角のラーメン屋さんでコンビニもガルパンファン店主の趣味全開のお店で最高だ！
お昼過ぎには、ラーメンが売り切れてる事が多いので注意⚠️#ラーメン #茨城 #大子町 pic.twitter.com/2C2b3B4D4a

— 下駄屋💎げてぃ🏍♒🎌 (@getty0202) August 18, 2023