【フシギの会】玉ねぎステーキ～のレシピ！淡路島の農家レシピ

2023年10月17日に放送の「出川一茂ホラン☆フシギの会」は47都道府県絶品フシギ料理SP
淡路島産の玉ねぎがわかるという利き玉ねぎができるフシギな女性がスタジオで一茂と対決！
こちらでは家庭ですぐできる絶品玉ねぎ料理の、玉ねぎステーキ～玉ねぎソースがけのレシピの紹介です！

玉ねぎステーキ～玉ねぎソースがけのレシピ

材料

玉ねぎ　1個
バター　2切れ（20ｇ）
塩　少々
こしょう　少々

（玉ねぎソース）
玉ねぎ（すりおろす）1個
しょう油 大さじ6
砂糖 大さじ6
酢 大さじ1

作り方

１．たまねぎを1.5㎝の輪切りにする。

２．フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを並べて塩コショウをふる。

３．弱火で両面に焼き色がつくまで焼く。

４．玉ねぎソースを作る
玉ねぎをすりおろす。

５．別のフライパンにすりおろした玉ねぎ、しょう油、砂糖、酢を入れて中火にかけ、混ぜながら一煮立ちさせる。

６．あめ色になるまで煮詰める。

７．③の玉ねぎステーキを皿に盛り、玉ねぎソースを別の容器に入れて添えてできあがり！

まとめ

★出川一茂ホラン☆フシギの会より

玉ねぎステーキ～玉ねぎソースがけのレシピの紹介をしました、
参考にしてみてください。