【めざまし8】みきママの火鍋のレシピ！5分でできる時短料理

2023年12月28日放送の「めざまし8」
東京・銀座で料理研究家のみきママとオーケー銀座店へ。
そしてお得食材で“時短料理”「火鍋」を5分で！
みきママ特製 火鍋のレシピの紹介です！

火鍋のレシピ

材料

豚もも薄切り肉　300g
片栗粉　大さじ1
白菜　1/4個
しいたけ 6個

（A）
水　6カップ
スープの素（牛肉ダシダ）　大さじ3
しょう油　大さじ3
砂糖　大さじ1
塩　小さじ1/2
一味　大さじ3
唐辛子　8本

作り方

１．白菜はちぎって鍋へ入れる。

２．豚肉は片栗粉を揉み込む。

※肉に片栗粉を揉み込むことで、やわらかくジューシーに

３．白菜のまわりに②の豚肉を巻き付けて火山のような形に整える。

４．しいたけは軸を取ってのせていく。
５．（A）を加えて、煮込んだらできあがり！
※牛肉ダシダはあらゆる料理に使え、深いコクと旨みが出る

※辛さが苦手な人も唐辛子の量で辛さを調整できる。

牛肉ダシダ

牛肉や野菜などの旨みがつまった粉末調味料。
あらゆる料理に使え、深いコクと旨みが出ます。

【#めざまし8】年内最後の放送ありがとうございました⏰✨

料理研究家のみきママさんに
激安スーパーの活用術やお得レシピも教えていただきました❣️ pic.twitter.com/0HxmAn56hX

— 横山ルリカ (@rurika_y) December 28, 2023

まとめ

フジテレビめざまし8の放送より
みきママの火鍋のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。