骨付き鶏モモ肉と揚げナスのスープカレー
2024年1月14日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
地元の人にオススメグルメを聞き込み&教えてもらったグルメを食べまくり!

日村さんは北のグルメタウン札幌&盛岡を満喫!

北海道札幌の絶品野菜ごろごろスープカレー
Rojiura Curry SAMURAI.(サムライ)の紹介です!

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Rojiura Curry SAMURAI.

創業16年、連日地元の方で大盛況のRojiura Curry SAMURAI.(サムライ)。
人気の秘密は野菜が盛りだくさんなところ。
メニューを見るとどのスープカレーにも最低12品目の野菜が入っています。

「一日分の野菜20品目」はお店で一番種類の多い20品目の野菜が入ったスープカレー。
ベースとなるスープは鶏肉・玉ねぎ・ニンジンなどの香味野菜を7時間じっくり煮込み、
完熟トマト・オニオンソテー・豚骨などで仕上げた超濃厚スープ。
そして、具材となる20種類の野菜はそのほとんどが北海道産。
まず、キャベツ・にんじんなどの7種類の野菜を濃厚スープで煮込み、そこに16種類を配合したスパイスを投入。
もう一煮込みすることでスープの旨味とスパイスの辛味が野菜にギュッと染み込みます。
そして、残りの野菜、カボチャ・ブロッコリーなどは素揚げしてのせています。

番組で紹介されたメニュー
・一日分の野菜20品目(ライスLL)1705円

Rojiura Curry SAMURAI.のスープカレーのお取り寄せ

>>下北沢カレーフェスティバル2023 ミニチュアコレクション第2弾 [1.Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店/豚角煮とチキン1/2と野菜]【ネコポス配送対応】【C】[sale240113]

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Rojiura Curry SAMURAI. 平岸総本店のお店の場所

お店 Rojiura Curry SAMURAI. 平岸総本店
住所 北海道札幌市豊平区平岸3条3丁目2−3

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
Rojiura Curry SAMURAI.(サムライ)のスープカレーの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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