料理、レシピ

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こちらでは巨大しそつくねのレシピの紹介です!

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巨大しそつくねのレシピ

玉ねぎドレッシングでみじん切り時間短縮!

材料

(鶏ひき肉基本タネ)
鶏むねひき肉 1200g
塩・コショウ 適量
生姜チューブ 大さじ1.5
玉ねぎドレッシング 大さじ5
マヨネーズ 大さじ2

大葉 適量
しょう油 大さじ1
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
片栗粉 小さじ1
日本酒 大さじ2

作り方

(鶏ひき肉基本タネの作り方)
1. 鶏むねひき肉(1200g)、玉ねぎドレッシング(大さじ5)、
マヨネーズ(大さじ2)、塩(適量)、コショウ(適量)、生姜チューブ(大さじ1.5)を入れ混ぜ合わせる

※マヨネーズでふわふわに!

1.フライパンにゴマ油(大さじ1)をひき、基本のタネ(600g)を全体に広げ中火で蓋をして約5分焼く

2.こんがり焼けたら裏返し、蓋をして中火で肉に火が通るまで約5分焼く

3.焼いている間に、砂糖(大さじ2)、しょう油(大さじ2)、みりん(大さじ1)、日本酒(大さじ2)、片栗粉(小さじ1)を混ぜ煮詰めてタレを作る

4.大葉(5枚)を刻み、上にのせてできあがり!

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まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

ミキティの巨大しそつくねのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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