サバカレーソテー

2024年2月12日に放送されたNHK「平野レミの早わざレシピ!」の2024早春
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送!

こちらではレモンのサバやか煮のレシピの紹介です!

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レモンのサバやか煮のレシピ

材料(4人分)

さば3枚おろし 4切れ
ハーブ塩 小さじ1/2
たまねぎ薄切り 1/2コ分(100g)

(A)
トマト缶カットタイプ1/2缶(200g)
レモン3mm厚さの輪切り 3~4枚

(B)
水 カップ1
ハーブ塩 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
バジルの葉 2枝分

(C)
バジルの葉 適量
こしょう 適量
オリーブ油 適量
粉チーズ 適宜

作り方

1.さばは、ハーブ塩をふっておく。

2.鍋にたまねぎをしき、①のさばをのせ(A)と(B)を加え、落としぶたとふたをして強火にかけ、
沸騰したら弱火にし、15分間煮る。

3.仕上げにふたを取って強火で2~3分間煮る。

4.器に盛り、(C)をトッピングし、お好みで粉チーズをふる。

平野レミの早わざレシピ2024早春まとめはこちら↓
【平野レミの早わざレシピ】2024早春17品まとめ!いわし煮、カブパッチョほか

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平野レミさん

まとめ

NHK平野レミの早わざレシピより

平野レミさんのレモンのサバやか煮のレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。

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