【ヒルナンデス】レンチン筑前煮のレシピ！小林まさみ：料理のコツテスト

2024年2月19日に放送の「ヒルナンデス」の料理のコツテスト
旬のレンコンSP
中野美奈子VS小島奈津子の料理対決！
筑前煮に入れるとより深みが出る隠し味とは？
電子レンジでできる超簡単筑前煮の作り方＆アレンジレシピも。

こちらでは小林まさみさんのレンジで簡単に作れる筑前煮のレシピの紹介です！

レンチン筑前煮のレシピ

材料（2人分）

レンコン　150g
しいたけ　3～4枚
ニンジン　1/2本(100g)
鶏もも肉　1/2枚
酒　大さじ1
ごま油　大さじ1/2
しょうゆ　大さじ2　1/2
砂糖　大さじ1　1/2

作り方

１．鶏肉を筋と脂肪をとり、3cm代にカットし
酒、ごま油、しょうゆ、砂糖を加えて、もみこみ10分ほど漬けおきする

２．レンコンとニンジンを乱切りし、しいたけは石突を切り半分にそげ切りする
３．直径20cmの耐熱ボウルにニンジン、レンコン、しいたけの順に広げてのせ
①を汁ごと広げてのせる
ふんわりラップをかけ、600Ｗの電子レンジで10分加熱する

４．取り出して混ぜ、ラップをかけて5分蒸らせばできあがり！
※一度冷ますとより味が染みて美味しい

レンコンレシピまとめはこちら↓
【ヒルナンデス】レンコンレシピまとめ！筑前煮、はさみ揚げ、ハッシュドレンコン：小林まさみの料理のコツテスト

これまで紹介された料理のコツテストのレシピはこちら↓
★ヒルナンデス　料理のコツテストのレシピ

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
小林まさみさんのレンチン筑前煮のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。