【ヒルナンデス】makoさんの豆腐レシピ3品！ホットミルク湯豆腐、絹ごし豆腐のクリームパイ、とろとろ湯豆腐シチュー

2021年12月1日に放送された「ヒルナンデス」のライバル食材 徹底討論
木綿豆腐VS絹ごし豆腐　今晩どっちの食材を使いたくなった?!

こちらではmakoさんの豆腐レシピ3品をまとめて紹介します。

ホットミルク湯豆腐のレシピ

材料（2人分）

絹ごし豆腐 1/2丁
牛乳 150ml
水 150ml
ベーキングパウダー 　大さじ1
チョコレートシロップ 適量
砂糖 大さじ3

作り方

１．鍋に水、ベーキングパウダー、豆腐を入れて中火で10分ほど豆腐がやわらかくなるまで煮込む

２．砂糖、牛乳を加え、沸騰直前まで温めたら火を止め、器に盛り付け、チョコレートシロップをかければできあがり！

絹ごし豆腐のクリームパイのレシピ

材料（1人分）

(A)
絹ごし豆腐１丁
ハム 4枚
コーン 大さじ4
ピザ用チーズ 大さじ4
片栗粉 小さじ1
コンソメ 　小さじ1
塩こしょう少々

冷凍パイシート 1枚
卵黄 1個

作り方

１．（A）をポリ袋に入れてよく混ぜ合わせ、耐熱容器に入れる

２．①を、伸ばした冷凍パイシートで覆って卵黄を塗り、
トースターでアルミホイルを被せて１５分、アルミホイルを取って2～3分焼いてできあがり。

とろとろ湯豆腐シチューのレシピ

材料（2人分）

絹ごし豆腐 1丁
白菜　 2枚
ベーコン 2枚
牛乳 200ml
水 200ml
ベーキングパウダー 大さじ1
コンソメ　大さじ1/2

作り方

１．豆腐を8等分する。
白菜、ベーコンはざく切りにする。

２．鍋に水、ベーキングパウダー、豆腐を入れて、豆腐が柔らかくなるまで10分ほど煮る。

３．コンソメ、白菜、ベーコン、牛乳を加え、白菜が柔らかくなるまで強火で2～3分ほど煮込めばできあがり。

木綿豆腐VS絹ごし豆腐で紹介された豆腐レシピのまとめはこちら↓
★【ヒルナンデス】豆腐レシピまとめ！とろとろ湯豆腐シチュー、豆腐の崩し麻婆、箱豆腐、豆腐のタルトほか

予約の取れない家政婦makoさんの本

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より

makoさんの豆腐レシピ3品の料理のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。