【ヒルナンデス】家政婦マコさんのレシピ！鶏むね肉とキウイのステーキ

2018年7月18日放送の「ヒルナンデス」
家政婦マコ(mako)さんが早ワザ作り置き料理を披露。

ここでは鶏むね肉とキウイのマリネのレシピの紹介！

鶏むね肉とキウイのステーキのレシピ

キウイはたんぱく質を
分解する酵素が含まれているので
お肉をやわらかくします。

【鶏むね肉とキウイのステーキのレシピ】

『材料』
鶏むね肉

キウイ

酒

しょうゆ

『作り方』
１．ポリ袋に鶏肉を入れ、
キウイをすりつぶしながら入れる。

２．①に酒、しょうゆを加えよくもみこみ、
冷蔵庫に入れ約1時間おく。

３．②をフライパンで焼き、あとでつけ汁も一緒に入れる。

４．鶏肉を適当な大きさに切ってお皿に盛り
一緒に焼いた漬け汁をかけてできあがり！

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