2024年3月3日に放送の「相葉マナブ」は
マナブ！秘密のマヨネーズレシピ！
今回は、名店のシェフの方や料理研究家の方から
とっておきの“マヨネーズ”レシピを教えてもらう企画！
こちらでは明太マヨはんぺんのレシピの紹介です！
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明太マヨはんぺんのレシピ
材料（2人分）
はんぺん 1枚
辛子明太子 1腹
マヨネーズ 大さじ2
酒 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/3
青ネギ（小口切り） 適量
明太子の薄皮をとると滑らかな食感に
酒を加えて風味とコクをプラス
作り方
１．はんぺんに縦と横に3本ずつ、切り落とさずに切れ目を入れる。
２．辛子明太子は薄皮を開いて、身をしごき出す。
３．ボウルに辛子明太子、マヨネーズ、酒、おろしにんにくを入れて混ぜる。
４．天板にサラダ油（分量外）を塗ったアルミホイルを敷き、はんぺんをのせて③をかける。
５．オーブントースターで8分焼く。
小口切りの青ネギをかけてできあがり！
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毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
＞＞毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]
まとめ
テレビ朝日相葉マナブの放送より
藤井恵さんの明太マヨはんぺんのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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