2024年5月20日放送の「あさイチ」のいまオシLIVE
北海道・岩見沢市 北の大地の意外な恵み！？
「フランスガモのたまご」
「北海道ウイングファーム」のフランスガモのたまごなどのお取り寄せの紹介です！
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北海道・岩見沢市 北の大地の意外な恵み！？「フランスガモのたまご」
北海道・岩三沢市から紹介するのは卵。
この卵はフランス原産のフランスガモの卵で、とにかく殻が硬いのが特徴。
黄身や白身の弾力も強く、箸でもつまむことができます。
味はそのままでも濃厚な味わいがあり、甘さも強く感じることができます。
飼育しているフランスガモは羽根を広げると1m程度の大きさになり、
この時期の産卵シーズンは毎日300程度産むとのこと。
エサは空知地方ならではの玄米と温泉水を含んだおからを混ぜていて、
カルシウムとタンパク質などを豊富に含んだ濃厚な卵ができます。
フランスガモのたまごなどのお取り寄せはこちらからどうぞ↓
★>北海道ウイングファーム
～北海道ウイングファームではひよこからお肉になるその日まで、100％平飼いで飼育しています。
自由に動き回れるストレスフリーな環境で育った鴨たちは活き活きとし、健康に育ちます。
大雪で有名な岩見沢市ですが、鴨たちが体調を崩さないよう年間を通して温度管理を徹底していす。
飼料はバランスのとれた高い栄養成分がブレンドされた専用の飼料に、北海道美唄町の飼料米をブレンドしています。
また、長沼町で生まれた源泉豆腐のおからも飼料にブレンドしています。
そんな飼料を毎日食べている鴨たちは、高たんぱく高カルシウムです～
まとめ
NHKあさイチの放送より
「北海道ウイングファーム」のフランスガモのたまごなどのお取り寄せの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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