あさイチ 巻かないロールキャベツのレシピ！ワハハ本舗 星川桂

2024年5月16日放送の「あさイチ」の
「みんな！ゴハンだよ」

「ワハハ本舗」の劇団員で料理研究家 星川桂さんの巻かないロールキャベツのレシピの紹介です！

巻かないロールキャベツのレシピ

千切りキャベツでお手軽で手間がかからないレシピ

材料(2人分)

キャベツ(カット野菜/千切り)　250g

(A)
豚ひき肉　200g
片栗粉　大さじ1
卵　2個
塩　少々
こしょう　少々
玉ねぎ　1/4個分

(B)
野菜ジュース(食塩不使用/トマト入り)　200ml
顆粒スープの素(洋風)　大さじ1/2
水　200ml
トマトケチャップ　大さじ2
塩　少々
こしょう　少々

作り方

１．肉だねの材料(A)をポリ袋に入れ、もみ込む。

２．(B)を混ぜ合わせてトマトソースをつくる。

３．鍋（内径18cmがおすすめ）に、①のトマトソース半量（200ml）を加え、キャベツを半量入れて広げる。
その上に①の肉だねを入れ、広げて形をととのえる。

４．さらに、残りのキャベツをのせて広げ、軽く押さえる。

５．残りのトマトソースを、肉だねにかかるように中心に注ぐ。

６．ふたをして中火で煮立たせ、弱火で20分間煮る。

７．切り分けて器に盛ってできあがり！

まとめ

NHKあさイチの放送より
星川桂さんの巻かないロールキャベツのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。