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2025年1月19日に放送の「乃木坂工事中」
絶品おもち選手権を開催！！秘伝のアレンジレシピ
お正月で余ったおもちを使ってメンバーが個性豊かなアレンジおもちレシピを大紹介！
紹介された乃木坂工事中メンバーのお餅アレンジレシピの紹介です！
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明太もち春巻きのレシピ
梅澤美波さんのレシピ
材料
切り餅 1個
春巻きの皮 1枚
大葉 2枚
スライスチーズ 1枚
明太子 適量
水溶き小麦粉
サラダ油 適量
作り方
１．切り餅を1/8サイズにカットする。
２．春巻きの皮は三角形になるように半分に切る。
３．大葉を1枚ずつのせ、半分に切ったスライスチーズとお餅、明太子をのせる。
４．春巻きの皮で包んで、水溶き小麦粉でとめる。
５．フライパンにサラダ油を熱し、④を低温でじっくりと揚げ焼きにする。
６．きつね色になるまで4～5分焼いてできあがり！
井上家特製もち巾着のレシピ
井上和さんのレシピ
材料
切り餅
豚ひき肉
白滝
塩こしょう
かんぴょう
水
酒
しょうゆ
みりん
めんつゆ
本だし
作り方
１．切り餅は半分の大きさにカットする。
２．豚ひき肉、白滝を塩こしょうで味付けする。
３．半分に切った油揚げにもち、白滝、豚ひき肉、銀杏を入れる。
４．かんぴょうで口を縛る。
５．鍋に水、酒、しょうゆ、みりん、めんつゆ、本だしを入れる。
※お母さん曰く麺つゆを入れると味がしまる
６．⑤に巾着を入れて30分煮込んだらできあがり！「
ずんだ餅のレシピ
久保史緒里さんのレシピ
材料
枝豆
砂糖
塩
切り餅
作り方
１．枝豆は茹でて薄皮まで剥き、布巾で包む。
２．茶巾の上から包丁で軽く刻む。
３．②の刻んだ枝豆をすり鉢で滑らかにする。
４．砂糖と塩少々で好みの味付けをして混ぜる。
５．④に茹でた餅と絡めたらできあがり！
チョコもちのレシピ
賀喜遥香さんのレシピ
材料
切り餅
チョコレート
牛乳
砂糖
ココアパウダー
作り方
１．切り餅を6等分にカットする。
２．カットした餅を耐熱容器に入れ500Wのレンジで2分加熱する。
３．チョコレートを細かく刻む。
４．温めたもちに牛乳、刻んだチョコレート、砂糖を入れて混ぜる。
５．さらに500Wのレンジで1分ほど温める。
６．温めた餅をよく混ぜて、シートの上で平に伸ばす。
７．ココアパウダーを両面に振りかけて、食べやすい大きさにカットしたらできあがり！
岩手名物しょうが餅のレシピ
佐藤璃果さんのレシピ
材料
しいたけ
しょうが 1片
水 200㏄ぐらい
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
切り餅
作り方
１．しいたけは軸を取って薄切りにする。
２．しょうがは皮をむいて刻んだものと、すりおろしたもの。
３．鍋に、しいたけ、刻んだしょうが、水200㏄ぐらいを入れて煮る。
４．さらにすりおろした生姜も加えて混ぜる。
５．別鍋でお湯を沸かし、餅を茹でて柔らかくする。
６．しいたけがやわらかくなったら、酒、しょうゆ、砂糖で味付けをする。
７．水溶き片栗粉でとろみをつけて、餅にかけてできあがり！
なんちゃってモチモチかやくご飯のレシピ
弓木奈於さんのレシピ
材料
米
水
みりん
酒
しょうゆ
だしパックの中身
ごぼう
にんじん
鶏肉
しいたけ
こんにゃく
油揚げ
切り餅
作り方
１．炊飯に米、みりん、酒、しょう油、だしパックの中身を入れる。
２．ごぼう、にんじん、鶏肉、しいたけ、こんにゃく、油揚げを入れる。
３．最後に8等分にカットした餅をのせて炊く。
４．炊き上がったら、素早く混ぜ合わせる。
６．器に盛ってできあがり！
餅ドーナツのレシピ
弓木奈於さんのレシピ
材料
切り餅
牛乳
ホットケーキミックス
卵
揚げ油
きな粉
作り方
１．カットした餅と牛乳をレンジで温めて溶かす。
２．ホットケーキミックスと卵を入れて捏ねる。
３．一口サイズに丸めて揚げる。
４．きな粉をまぶしてできあがり！
優勝したのは？
優勝したのは佐藤璃果さんのしょうが餅でした！
まとめ
★乃木坂工事中より
のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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